説明
平成珈琲のアイスコーヒーは、近年流行りのあっさりした味わいではなく、「敢えて濃く、敢えて苦く」というコンセプトをもとに、焙煎士が30年の経験を生かし作り上げたこだわりの深煎りアイスコーヒーです。
コロンビアとグアテマラをベースに、焙煎釜に火が入る寸前まで焙煎したコーヒー豆は、漆黒で艶々しており豆も大きく膨らんでおります。
豆の香りは焙煎の香ばしい苦みのある香りで、味わいも苦みとコクがしっかりきいておりますが、それでいて喉越しがスッキリしているのはまさに熟練焙煎士の絶妙な焙煎の見極めが成せる技です。
抽出の仕方はホットコーヒーと同じで構いませんが、抽出後すぐに冷却することとでクリアな味わいを出す事が出来ますので、是非ご自宅でもお試しください。
夏季限定の大人気なアイスコーヒーとなっております。
今年も是非平成珈琲のアイスコーヒーと共に熱い夏を乗り切ってください！
